Pão de queijo de batata doce

Essa receita eu tirei do blog gordelícias e fiz pequenas modificações
http://gordelicias.biz/index.php/2014/02/19/pao-de-queijo-fake-com-batata-doce/

INGREDIENTES
1 batata doce média cozida e amassada
2 xícaras de polvilho doce
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
1/2 xícara de água
1/4 xícara de óleo
Sal a gosto
Orégano a gosto
Salsinha desidratada a gosto

PREPARO
Mistura tudo e faz bolinhas e coloca em uma forma anti-aderente. Leva ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até dourar.

Cookies de aveia e chocolate

INGREDIENTES
2 xícaras de aveia em flocos finos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar demerara
1/2 tablete de chocolate sem leite picado
Gotas de baunilha

1 colher de sopa de canela em pó
1/2 xícara de margarina derretida
2 ovos

PREPARO
Mistura tudo e coloca colheradas numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno baixo por 20 minutos.

Rende 20 cookies. 

Bom apetite! 

Panqueca de banana

INGREDIENTES:
1 banana amassada
1 ovo
1 colher de sopa de polvilho
1 colher de sopa de farinha de linhaça
Canela a gosto.

PREPARO:
Misture tudo e leve, em duas partes, a uma panquequeira anti aderente até soltar e vire. Faça o mesmo com a outra metade da massa. Rende duas panquecas.

Bom apetite!

Panqueca de batata doce

INGREDIENTES:
1/2 batata doce média cozida
1 ovo
1 colher de sopa de polvilho
1 colher de sopa de farinha de linhaça
1 pitada de sal
Sementes de gergelim e linhaça a gosto

PREPARO:
Amassa a batata, acrescenta o ovo e bate bem. Misture os demais ingredientes e leve a uma panquequeira (ou frigideira anti aderente). Rende duas panquecas.

Bom apetite!