Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farelo de trigo
- 1 laranja grande
- 4 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de essência de baunilha
Em um recipiente misture a farinha e o farelo. Reserve. Bata no liquidificado a laranja (inteira sem a casca e sem as sementes), os ovos, o açúcar, a essência e o óleo. Misture com a farinha e o farelo e por último acrescente o fermento. Leve em uma forma pequena untada e enfarinha ao forno a 220 graus por 20 minutos ao até dourar.
Bom apetite!