Sou completamente apaixonada por homus e ele sempre é uma alternativa para os intolerantes à lactose como eu!
Bate no liquidificador:
1 xícara de grão de bico cozido com 1/3 de xícara da água do cozimento, suco de 1 limão, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de tahine (ou 1 colher de sopa de gergelim torrado na frigifeira), sal e pimenta de reino e 2 colheres de sopa de azeite.
Pronto!
Bom apetite!
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